1 312 élèves ont retrouvé leur classe, soit une diminution de 45 enfants par rapport à l’année scolaire 2010-2011. La grande majorité d’entre eux, 1 008, étaient déjà inscrits dans un des 13 restaurants scolaires. Et près de la moitié, 606, étaient attendus dans les 11 accueils périscolaires.

 Pour gérer ce petit monde, 76 agents du département « éducation » interviennent au quotidien pour apporter un service public de qualité aux enfants et aux enseignants de la Hague.

 Au cours de cette nouvelle année scolaire, l’opération un fruit à la récré se poursuit dans les écoles participant au projet. Les élèves bénéficient gratuitement de la distribution d’un fruit ou d’un légume de saison chaque semaine. Cette distribution est associée à des actions pédagogiques menées par les enseignants sur les sens, l’approche botanique ou l’origine du produit par exemple. La communauté de communes finance cette opération en partie. Cette action s’inscrit dans le cadre du programme national nutrition santé (PNNS) qui recommande la consommation de 5 fruits et légumes par jour, notamment pour faire face à la montée de l'obésité chez les plus jeunes.

 Du côté de la restauration scolaire, la cuisine centrale de la communauté de communes veille à proposer des menus équilibrés chaque jour. L’année passée, les produits laitiers issus de l’agriculture biologique ont été introduits dans les menus de la cantine. A partir de 2012, la proportion des produits issus de l’agriculture biologique va progressivement augmenter de manière à atteindre au moins 20 % en 2014.

 Cette démarche répond à des préoccupations en matière de santé publique et d'enjeux de développement durable. Le projet porté par la cuisine centrale poursuit 4 objectifs :
- promouvoir une alimentation de qualité respectueuse du consommateur et de l’environnement,
- privilégier les produits issus de l’agriculture biologique et/ou durable,
- éduquer les citoyens de demain à la préservation de la santé, au plaisir de manger des produits nouveaux, variés et des repas équilibrés,
- développer la prise de conscience de notre responsabilité citoyenne vis-à-vis de la planète et de ses habitants.

 Autre action au sein des restaurants scolaires, les repas à thème, qui avant chaque vacance, continuent d'être proposés aux enfants. Les équipes d’animation qui interviennent sur le temps du midi, sont mobilisées autour des thématiques retenues. De nombreuses animations sont ainsi proposées aux enfants.

 Le premier thème retenu cette année sera l’olive. Elle se déclinera sous toutes ces formes. En effet, elle s’inscrit dans le cadre de la semaine du goût que se déroulera du 17 au 21 octobre.