Après la traditionnelle vente matinale de roussins de la Hague (petite race de moutons rustiques), la population estivale s’installe sous la tente pour déguster l’agneau grillé au feu de bois. Jean-Luc Petitrenaud, critique gastronomique, en parle ainsi : « cet agneau est un privilège, il a le goût de la rareté, qui n’est pas repérable pour tout le monde. Quand vous l’embrochez, il est exceptionnel. Quand il cuit, il est fidèle. Aucun autre n’a son moelleux ».

 Un concours d’ovins est réservé à la race roussine de la Hague. Toute la journée, les moutons sont exposés fièrement par les éleveurs du pays. De nombreuses animations viennent compléter la fête autour du mouton (chiens de troupeau, tonte, filage de la laine), artisanat, produits du terroir, musique avec un concert et un bal folk en soirée, animations pour les enfants…

 Cette foire rurale organisée dans une commune de 400 habitants est l’occasion de rencontres avec les paysans et d'échanges autour des savoir-faires ancestraux. Les organisateurs ont pour objectifs :

• La création d’une image forte d’authenticité autour du Roussin de la Hague,
• La valorisation du travail des éleveurs autour de cette race rustique,
• La création d’une ambiance familiale, conviviale et chaleureuse entre locaux et estivants, jeunes et anciens.

 Programme de l'édition 2010

Le matin (à partir de 8h00)

• Traditionnelle foire aux moutons et aux chèvres : environ 400 moutons et quelques chèvres et ânes

En journée

• Concours réservé à la race roussine à partir de 10 heures : environ 150 moutons . Remise des lots l’après-midi.
• Jury des jeunes organisé par le comice agricole l’après-midi.
• Pesée du mouton  : un mouton à gagner en évaluant le poids d’un mouton à l’œil. Les gagnants emportent des morceaux de mouton du gigot jusqu’au collier.

Animations

• Rôtisserie d’agneau toute la journée (midi et soir). Frites, crêpes et buvette. Chapiteau pour la restauration.
• Produits du terroir : Miel, confitures, pain fermier, viennoiserie, fromages, produits laitiers, produits de la mer, vins, produits cidriers, terrine, confits et foie gras de canard, charcuteries, fruits, légumes, …
• Artisanat :
  - Travail de la laine,
  - Tissage, filage, cardage et peaux tannés,
  - Confections de râteaux en bois.
  Des démonstrations de leur savoir faire seront assurées par certains artisans..
• Promenade en Cobs attelés et à dos de poneys,
• Démonstration de battage à l’ancienne,
• Jeux à réaliser en bois de sureau par les enfants : sifflet, mirliton, canonnière à patates, … avec l’association La Carpelouse, uniquement l’après midi.
• En soirée : Rôtisserie , frites et grand concert avec le groupe les Glochos (rock « agricole » breton), suivi d’un bal folk animé par « Chouchenmoica ».

Renseignements : 02 33 52 28 62

Réservations repas:

• M.Davenet au 02 33 52 37 57
• M. Horvais au 02 33 52 91 01
• Mme Salley au 02 33 04 24 29